“厄介者”がグルメに変身 あのエチゼンクラゲが…(MSN産経ニュース生活2/23)
リンク先記事に、ブラックバスやブルーギルを使ったハンバーガーや、エチゼンクラゲを使ったアイス、エゾシカを使ったジビエ料理(フレンチ)など駆除された生き物を活用した料理のことが載ってはる。
人間社会などの影響もあり多くの生き物が駆除されているわけですが、やはり出来る事なら食べてあげたいよね。
そうなよね、食べることが一番の供養なのよ。
ちゃんと食べられたらきっと駆除された動物達も「…お前の血肉となって生きてやるぅぅぅぅゥゥゥゥウゥゥウウゥウウウリィィイィィィィィ(＠皿＠」と成仏してくれると思うんですよ、いやホントに。
だからどんどん活用して欲しいなと思います。
ちなみに、前に「漂着したクジラなんかは危ない」と言ったのは、病気や何かが無ければクジラが浜に漂着する可能性は低いからです。うかつに食べると変な病気になっちゃうかもよん。
▼参考リンク▼
食べることが一番の供養です。(みどりうかブログ2/21)
One Comment
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エゾシカの大繁殖が問題となりました。道内の料理人が集まり、クセのあるエゾシカの肉の調理方法を、研究した結果、お店のメニューリストに載って、今日に至っています。
私も、千歳空港内のレストランで、エゾシカのカツレツを実食しました。美味しかったですよ。