南部町で食用菊収穫始まる(デーリー東北9/14)

最初に言っておく！菊はそんなに美味しいものではない！！
ただしキレイだ、そして香りがよい、続に言うところの風味を味わう食材だ。
八戸ではみそ汁に入れたりおひたしにしたりして食べる。
それ自体にあまり味がないので工夫次第でいろんなモノに合う可能性が高い、そうも言える。

そんな感じの食用菊の収穫が南部町で始まっているそうです。

まぁあれよ、食べたことがない人は試しに食べてみて欲しいです。
けっこうオツなもんよ、みそ汁がお奨め。